ED Nutrição em Saúde Pública - UNIP

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Prezado aluno,
 
Todos os conteúdos abordados na disciplina estão disponíveis para acesso em nossas bibliotecas. Todos os livros básicos e complementares estão
 
Para auxiliá-los na busca do conhecimento e, principalmente, como forma de leitura complementar, artigos científicos, manuais e/ou diretrizes poder
Exercício 1:
“Não é novidade, na nossa realidade social, a identificação de que parcela expressiva da população brasileira vive em condição de insegurança alimentar ou fome, do mesmo modo que não surpreen
2384, out, 2008.
Considerando os tópicos seguintes como determinantes sociopolíticos da fome em nosso país, marque verdadeiro ou falso e escolha a sequência correspondente: 
              I.        Utilização da terra para uma agricultura comercial de exportação, em detrimento da agricultura de produtos alimentares;
            II.        Estrutura fundiária bem distribuída e democrática marcada pela pouca concentração de terra;
           III.        Difícil acesso dos trabalhadores rurais e dos pequenos agricultores aos meios de produção;
IV.  Avanço do capitalismo no campo, gerando a proletarização do trabalhador rural.
A)
 I - Verdadeiro;    II - verdadeiro;            III - verdadeiro;           IV - verdadeiro
  
 
B)
 I - Falso;             II - verdadeiro;            III - falso;                     IV - verdadeiro
C)
 I - Verdadeiro;    II - falso;                     III - verdadeiro;           IV - verdadeiro
D)
 I - Verdadeiro;    II - falso;                     III - falso;                    IV - falso
E)
 I – Falso              II - verdadeiro;            III - verdadeiro;           IV - falso
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(C)
Comentários:
Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários 
Exercício 2:
Sobre a Segurança alimentar e nutricional no Brasil, definida como a garantia, a todos, condições de acesso a alimentos básicos de qualidade, em quantidade sufici
  
I.             O atual perfil da Saúde Pública, no Brasil, demonstra crescimento da incidência de sobrepeso e obesidade, bem como de doenças crônicas n
  
II.           O Brasil, assim como outros países em desenvolvimento, ao mesmo tempo em que se assiste à elevação contínua dos casos de desnutrição
  
III.         Diversos fatores têm contribuído para a redução do déficit ponderal entre as crianças brasileiras nos últimos anos. Além dos ganhos econôm
Assinale a alternativa correta:
A)
 I – Verdadeira; II – Falsa; III – Falsa
B)
 I – Falsa; II – Falsa; III – Verdadeira
C)
I – Verdadeira; II – Verdadeira; III – Falsa
D)
I – Verdadeira; II – Falsa; III – Verdadeira
E)
I – Falsa; II – Falsa; III – Falsa
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(D)
Comentários:
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Exercício 3:
Em 2 de junho de 2011, o Governo Federal lançou, por meio do Decreto nº 7.492, o Plano Brasil Sem Miséria (BSM) com o objetivo de superar a extrema pobreza a
O Plano se organiza em três eixos: um de garantia de renda, outro de garantia de acesso a serviços públicos, e um terceiro de inclusão produtiva, para aumentar as
  
Sobre o exposto, anote verdadeiro ou falso em cada item (de I a IV) e depois assinale uma alternativa correta (de A a E).
 
       
I.                   A garantia de renda por meio de transferências às famílias cadastradas se caracteriza como uma política emergencial e tem como objetivo o alívio im
  
II.                 A garantia de acesso à serviços públicos tem como principais objetivos a melhoria das condições de educação, saúde e cidadania das famílias;
  
III.              O autor da charge faz uma apologia ao Plano Brasil sem Miséria e confirma que o objetivo de superar a extrema pobreza até o final de 2014 foi atingido
  
IV.              Embora a renda seja uma variável importante para definir pobreza, não é a única condição que caracteriza as famílias pobres do Brasil. A pobreza tamb
  
Assinale a alternativa correta:
A)
 I – Verdadeira; II – Falsa; III – Falsa; IV – Falsa
B)
I – Falsa; II – Falsa; III – Verdadeira; IV – Verdadeira
C)
I – Verdadeira; II – Verdadeira.; III – Falsa; IV – Falsa
D)
I – Verdadeira; II – Verdadeira; III – Falsa; IV – Verdadeira
E)
 I – Falsa; II – Falsa; III – Verdadeira; IV – Falsa.
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(D)
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Exercício 4:
Um dos graves problemas que alguns brasileiros estão enfrentando é a subnutrição e, até mesmo, a fome. Apesar das medidas já tomadas, ainda é p
I - diminuição da ocorrência de certas doenças.
II - melhora dos rendimentos de muitos alunos.
III - melhoria da saúde de parte da população.
IV - eliminação da necessidade de vacinações.
 
Estão corretas:
A)
Somente as afirmativas I e II
 
B)
Somente as afirmativas I, II e III
C)
Somente as afirmativas I, II e IV
D)
Somente as afirmativas II, III e IV
E)
Somente as afirmativas I e IV
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(B)
Comentários:
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Exercício 5:
Vários casos de desnutrição chegaram à Unidade de Saúde do município X, em um intervalo de três meses. Crianças menores de 5 anos era
A)
O  diagnóstico através de medidas antropométricas, exames laboratoriais, sinais clínicos e fatores sociais e econômicos.
  
 
B)
A prioridade da intervenção na recuperação da massa muscular, capaz de garantir o suporte energético do crescimento.
 
C)
A garantia de uma alimentação rica em vitaminas e minerais, uma vez que essa conduta é que vai permitir a recuperação do peso.
 
 
D)
A garantia da internação, uma vez que isso leva a uma possibilidade maior de sucesso no tratamento.
 
 
E)
Uma intervenção que leve em conta os fatores biológicos, econômicos e sociais que determinam a desnutrição.
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(E)
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Exercício 6:
É incontestável que o Brasil e diversos países da América Latina estão experimentando nos últimos vinte anos uma rápida transição demográfica, epidemiológica e nutricional.
  
Qual das afirmações abaixo não está diretamente relacionada à transição demográfica, epidemiológica e/ou nutricional.
A)
Alguns estudos confirmam a crescente magnitude da obesidade em crianças, adolescentes, adultos e mulheres em idade reprodutiva. Apontam como determinantes, o estilo de v
B)
As doenças infecciosas associadas com carências primárias (condições de moradia, nutrição, fornecimento de água) foram substituídas por doença
C)
No perfil de saúde do Brasil, em comparação do atual com a década de 50, há declínio da mortalidade e aumento da morbidade, uma vez que mudam
D)
A partir dos anos 70 ocorreu uma rápida queda da fecundidade, desacelerando-se o ritmo de crescimento populacional, alterando-se a configuração 
E)
A ação do Estado no período militar privilegiou a grande propriedade enquanto geradora de divisas pela exportação de produtos agrícolas e enquanto
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(E)
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Exercício 7:
Definição de Segurança Alimentar e Nutricional aprovada na II Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional realizada em Olinda, de 17 a 20 de março de 2004: 
  
“É a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenc
  
Qual das seguintes declarações abaixo não se encaixa em uma proposta de segurança alimentar e nutricional como definida acima.
A)
A rede de restaurantes fast-food GULAS prepara uma campanha de segurança alimentar para crianças carentes moradoras da cidade do Rio de Jane
B)
Donas de Casa da cidade de Bauru resolveram enfrentar a fome que persiste em alguns bairros do município. Organizadas em grupos de 10 pessoas
C)
A agricultura orgânica está se fortalecendo no Brasil, principalmentena região sudeste do país. Hoje, são mais de 1000 produ
D)
Com o apoio da Secretaria da promoção social da prefeitura municipal de Paraíso, por meio de projeto de segurança alimentar, o Mercado Municipal 
E)
As ações do poder público da cidade de Laurilândia, compartilhadas com a universidade local, tornam possível a execução de um projeto inovador. E
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(A)
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Exercício 8:
A desnutrição ou a subnutrição infantil é um grave problema de saúde pública, principalmente em países subdesenvolvidos, porque ela provoca carê
  
Você está trabalhando em uma Secretaria Municipal de Saúde e há 5 anos implementou um programa de intervenção para recuperação do estado nu
  
 
  
I.              A avaliação do programa deve ser realizada a partir do estabelecimento de um indicador.
  
II.            O programa é bom porque não aumentou o número de desnutridos em 5 anos.
  
III.           Os dados em valores absolutos não são suficientes para avaliar o programa.
  
IV.          É necessário um tempo maior que 5 anos para medir o impacto do programa.
A)
Estão corretas somente as afirmações I e II
B)
Estão corretas somente as afirmações I e IV
 
C)
 
Estão corretas somente as afirmações II e IV
D)
 
Estão corretas somente as afirmações I e III
 
E)
Estão corretas somente as afirmações III e IV
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(D)
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Exercício 9:
O termo "Segurança Alimentar" surge, pela primeira vez, logo após o fim da I Guerra Mundial. Percebia-se que um país poderia dominar outro, se tivesse o controle sobre seu fornecimento de alimento
Portanto, o termo "Segurança Alimentar" é, de fato, em sua origem, um termo militar. Trata da Soberania Alimentar do país, uma questão de segurança nacional. Apontava para a exigência de formaçã
I. A insegurança alimentar no Brasil será eliminada através da produção de mais alimentos.
II.  A produção de grande quantidade de alimentos em um país não é condição suficiente nem necessária para evitar que parte da população passe fome. 
 
III. O problema da fome no Brasil não se deve à pouca disponibilidade global de alimentos, mas sim à pobreza de grande parte da população.
 
A)
I – Verdadeira; II – Falsa; III – Falsa
  
B)
I – Falsa; II –Verdadeira; III – Verdadeira
 
C)
I – Verdadeira; II – Verdadeira.; III – Falsa
 
D)
I – Verdadeira.; II – Verdadeira.; III – Verdadeira.
E)
I – Falsa; II – Falsa; III – Falsa
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(B)
Comentários:
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Exercício 10:
Na Emenda constitucional 64, publicada em Diário Oficial no dia 05/02/2010 sobre o Capítulo II, Art.  6º está previsto que: “São direitos sociais a educação, a saúde, a alimentação, o trabalho, a mora
  Com base na Constituição Federal e na Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional é aceitável que: 
A)
Famílias obtenham seus alimentos por meio de busca em sobras de feiras livres e de restaurantes comerciais satisfazendo suas necessidades alimentares.
B)
Crianças consigam suas refeições por meio de doações realizadas pelos vizinhos de suas casas em quantidade suficiente para o dia todo.
C)
Para ter segurança alimentar e nutricional basta se alimentar com uma quantidade que satisfaça ao apetite.
D)
Pessoas que não tem segurança alimentar emagrecem, o que pode provocar doenças, pouca produtividade e vários distúrbios físicos e mentais, podendo inclusive causar a morte.
E)
Famílias tenham dinheiro suficiente para comprar os alimentos saudáveis que fazem parte de seus hábitos alimentares e em quantidades adequadas para que todos os seus membros possam satisf
O aluno respondeu e acertou. Alternativa(E)
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