Suinocultura

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IFNMG – INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E 
TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS - CAMPUS JANUÁRIA. 
 
 
 
Bacharelado em Agronomia 
 
 
Relatório sobre aula pratica no setor de Suinocultura Do IFNMG – Campus 
Januária 
 
 
Relatório apresentado a 
disciplina de Introdução a 
Agronomia ministrada 
pelo professor Aroldo 
Gomes Da Silva. 
 
 
 
Professor: Aroldo Gomes da Silva 
Aluno: Luiz Fernando Santos Corgozinho 
 
Januária MG 
2019 
IFNMG – INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E 
TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS - CAMPUS JANUÁRIA. 
 
 
 
Bacharelado em Agronomia 
 
 
Relatório sobre aula pratica no setor de Suinocultura Do IFNMG – Campus 
Januária 
 
 
Relatório apresentado a 
disciplina de Introdução a 
Agronomia ministrada 
pelo professor Aroldo 
Gomes Da Silva. 
 
 
 
Professor: Aroldo Gomes da Silva 
Aluno: Luiz Fernando Santos Corgozinho 
 
Januária MG 
2019 
Introdução 
A suinocultura é um ramo da zootecnia que vem crescendo a cada ano que se 
passa, tornando-se uma das principais fontes de renda do país. Há um grande 
investimento em novas tecnologias nesse meio, surgindo assim a necessidade 
de uma mão de obra qualificada. O Brasil tem o 4° maior rebanho do mundo, 
com 36,5 milhões de suínos. Atualmente é o 
8° maior produtor mundial de carne suína, com 1,62 milhões de toneladas em 1
998. Segundo Godinnho (1985), a suinocultura como atividade agrícola que é 
não fugiu ao que aconteceu com o próprio modelo agrícola imposto ao país: 
também na criação de suínos foram aplicadas, por simples transplante, 
tecnologias geradas em países de clima temperado, dependentes de insumos 
de altos custos e dispensadoras de mão-de-obra. Nisso algumas dificuldades 
básicas devem ser enfrentadas e entre elas, duas são prioritárias: o quadro 
social brasileiro, em que a desnutrição atinge grande parte da população que 
vive em estado de miséria, o suíno não deve ser um competidor direto do homem 
na disputa de alimentos, como exemplo a intensa utilização do milho na 
alimentação dos animais. O Brasil, entretanto, pode superar essas duas 
condições graças ao seu clima tropical e a abundância de alimentos que não são 
diretamente usados pelo homem. É necessário considerar que os atuais 
criadores não podem ser eliminados, ao contrário, precisam de apoio, a fim de 
não perecer. Devemos destacar a importância da orientação técnica para que 
todo o esforço renda bons resultados. 
Metodologia 
Durante a visita monitorada e aplicada pelos responsáveis pelo setor foi usado 
a metodologia de observação. 
Desenvolvimento 
No dia 23/04/2019, foi apresentado os discentes de Bacharelado em Agronomia, 
o setor de Suinocultura onde a senhorita juntamente com o senhor Aroldo 
Gomes, exibiram diversas raças de suínos do setor. A senhora relembrou a 
importância do respeito com os animais. Atualmente, o setor está passando por 
uma reforma na maternidade, para implementação de um novo sistema de 
“Baias Abertas”. O sistema, evita o esmagamento de filhotes, reduz estresse 
bem como melhora a produtividade. O sistema antigo, era o de gaiolas, o bem-
estar animal proíbe totalmente o uso, pois gera diversas desvantagens para o 
produtor e ainda por cima para os animais, gerando estresse, esmagamento de 
filhotes e vários outros problemas relacionados com o sistema de gaiolas. 
Outrossim, foi mostrado a variedade de raças presentes no setor com, por 
exemplo: “Large White, Duroc, Pietrain, Piau”. Em seguida, foi dito que o setor 
de suinocultura é desenvolvido inúmeras pesquisas relacionadas com a área, 
com também é um laboratório experimental, onde acontece várias aulas práticas. 
Os leitões, recém-nascidos, possuem alta sensibilidade ao frio e dificuldade em 
ajustar sua temperatura corporal, pois seu aparelho termorregulador ainda está 
em fase de desenvolvimento. Logo, é instalado um escamoteador, 
que garante conforto aos animais e eles devolvem em peso, gerando 
produtividade. Em seguida, foi falado que os leitões nos primeiros dias de vidas 
não possuem enzimas no seu sistema trato intestinal. A primeira enzima a se 
desenvolver é a lactase que consegue quebrar a lactose que é do leite. Quando, 
o leitão é desmamado ele recebe um trato diferenciado, passando para uma 
dieta solida, que fornece todos nutrientes necessários para seu 
desenvolvimento. Como também, tal dieta é oferecida exclusivamente na creche 
do setor. Para que não ocorra um desmame precoce, é trabalhado uma dieta 
com leite em pó e ricos em produtos lácteos, assim esses animais conseguem 
driblar tal problema com menos dificuldade. Em média, essa dieta é ofertada 
para os leitões quando eles atingem 16 a 17 dias. Posteriormente, foi mostrado 
um projeto de pesquisa desenvolvido no setor, que vai trabalhar com 
inseminação artificial nas leitoas. Tal façanha, nunca tinha sido feito antes no 
setor de suinocultura do IFNMG – campus Januária. A alimentação desses 
animais do trabalho cientifico é totalmente controlada e balanceado pelos 
responsáveis do projeto. Os manejos que são feitos atualmente no setor são 
proibidos pelo bem-estar animal com, por exemplo: “debridação” que é o corte 
do dente, para evitar o canibalismo, além disso é feito a “castração”. Ao mesmo 
tempo, foi dito que o setor tem um tipo específico de identificação de animais, 
que é feito cortes nas orelhas do mesmo, cada corte é um valor distinto. Ao redor 
do setor é bastante arborizado, justamente para criar um microclima ao redor do 
setor, além disso contribui para a proteção. No galpão de crescimento, o suíno 
fica justamente para atingir um tamanho e peso ideal para o abate. O abate é 
feito de maneira rustica e ainda por cima é considero maus tratos pelo bem-estar 
animal. No IFNMG-Campus Januária há um matadouro, com equipamentos de 
ponta que poderiam ser utilizados para o abate dos animas, mas ele se encontra 
totalmente fora de funcionamento, devido problemas burocráticos e falta de 
respeito com animais. 
Conclusão 
Fica claro, portanto, que a visita técnica contribuiu para o entendimento 
detalhado da Suinocultura, desde pesquisas relacionadas com a área, até certa 
parte de trabalhos acadêmicos futuros. Inegavelmente, tal visita foi de suma 
importância para o aumento do conhecimento dos acadêmicos, bem como ver 
com qual área de atuação cada aluno mais se identifica. Podendo assim, focar 
em estagiar, escrever projetos científicos e ter um melhor desempenho e 
aproveitamento do curso. 
Anexos 
 
 
 
Arquivo pessoal 
Referências Bibliográficas 
https://pt.scribd.com/doc/28016944/1-IntroduCAo 
BRUSTOLINE, P. C. 
Criação de Suínos – Manejo de Reprodutores e Matrizes. 
Viçosa,CPT, 2000.CAVALCANTI, S. S. 
Produção de Suínos. 
Campinas, Instituto Campineiro de EnsinoAgrícola, 1984. 
https://pt.scribd.com/doc/28016944/1-IntroduCAo