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2- Classifiquem as proteínas quanto a sua estrutura em primária, secundária, terciaria, quaternária.

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Clistenes

*Primária - A cadeia principal da proteína, é formada através das ligações peptídicas entre os aminoácidos.
* Secundaria – Quando a cadeia primaria enrola sobre ela mesma, formando uma espiral. Essa forma é mantida geralmente pelas ligações de hidrogênio que ocorrem entre o hidrogênio do grupo – NH e o oxigênio do grupo C ═ O.
* Terciaria - Quando a cadeia secundaria enrola sobre ela mesma. Essa forma é mantida geralmente pelas ligações de enxofre, conhecidas como pontes dissulfetos. Mas podem ocorrer outras ligações espaciais também, como as realizadas por átomos de metais.
* Quaternária - É a união de várias estruturas terciárias que assumem formas espaciais bem definidas. Existem entre elas grupos prostéticos (heme) formados pelo ferro.
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Marcela Andrade

Primária - A cadeia principal da proteína, é formada através das ligações peptídicas entre os aminoácidos.
* Secundaria – Quando a cadeia primaria enrola sobre ela mesma, formando uma espiral. Essa forma é mantida geralmente pelas ligações de hidrogênio que ocorrem entre o hidrogênio do grupo – NH e o oxigênio do grupo C ═ O.
* Terciaria - Quando a cadeia secundaria enrola sobre ela mesma. Essa forma é mantida geralmente pelas ligações de enxofre, conhecidas como pontes dissulfetos. Mas podem ocorrer outras ligações espaciais também, como as realizadas por átomos de metais.
* Quaternária - É a união de várias estruturas terciárias que assumem formas espaciais bem definidas. Existem entre elas grupos prostéticos (heme) formados pelo ferro.
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