Depende, se a pessoa que for consumir for saudavel e sem nenhuma contraindicação, pode consumir uma porção de manteiga. Mas se for uma pessoa com problemas cardiovasculares ou histórico de doenças de obstrução de veias por exemplo, o melhor será margarina pois é uma gordura insaturada. Atualmente existem opções de mercado com grande % de água que podem ser utilizadas em porções equilibradas por cardiopatas.
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