1) Elaboração de 1 cardápios de 2500kcal.
15% de proteína, 25% de lipídios, 60% de carboidratos
2) Outro cardápio de 2500 kcal (ovo-lácteo vegetariano)
15% de proteína, 25% de lipídios, 60%
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Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan
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