Os carboidratos monossacarídeos podem ser facilmente desidratados por ácidos fortes como o ácido sulfúrico, resultando em um produto conhecido c f
Os carboidratos monossacarídeos podem ser facilmente desidratados por ácidos fortes como o ácido sulfúrico, resultando em um produto conhecido como furfural quando o monossacarídeo for uma pentose. Já quando o monossacarídeo é uma hexose, o produto formado é o:
💡 6 Respostas
Jucelena Soares de Oliveira
Quando o monossacarídeo é uma hexose, ao reagir com o ácido sulfúrico forma o hidroximetilfurfural.
Luana Menezes
Thiago Machado
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