Os alimentos devem atender a procedimentos de higiene com o objetivo de evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados, as doenças transmitidas por alimentos ou DTA. Para tanto, deve-se obedecer esses procedimentos em todas as etapas do processo produtivo de alimentos.

E, para que o mundo inteiro obedeça a procedimentos para garantir a oferta de alimentos seguros, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), junto com a Organização Mundial da Saúde (OMS), criou o Codex Alimentarius em 1963.

A respeito do Codex Alimentarius, analise as proposições que seguem.

I. O Codex Alimentarius estabelece normas, diretrizes e códigos de práticas internacionais de alimentos que contribuem para a segurança, qualidade e justiça do comércio internacional de alimentos.

PORQUE

II. Os principais objetivos do Codex Alimentarius é fazer com que países desenvolvidos produzam alimentos seguros para comércio nacional.

Acerca dessas asserções, assinale a opção correta.

Alternativas

Alternativa 1:

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Alternativa 2:

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Alternativa 3:

A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

Alternativa 4:

A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

Alternativa 5:

As asserções I e II são proposições falsas.