Com referência ao uso de equações para cálculo da estimativa das necessidades de energia, assinale a opção correta.
O efeito térmico dos alimentos ...
Com referência ao uso de equações para cálculo da estimativa das necessidades de energia, assinale a opção correta. O efeito térmico dos alimentos contribui com cerca de 50% do gasto energético e, portanto, está presente na maioria das equações para estimativa das necessidades energéticas. As equações propostas pela Organização Mundial de Saúde necessariamente, a estatura do indivíduo. Entende-se por termogênese facultativa aquela necessária para adaptação a condições ambientais, representada pelo fator térmico em indivíduos com febre. A equação de Harris e Benedict, que considera o peso, a estatura e a idade do indivíduo, normalmente superestima o valor da taxa metabólica basal. Esse componente responde pela maior parte do gasto energético diário de uma pessoa. Caso o indivíduo apresente atividade física muito leve, o fator de atividade será igual a 1,0, ou seja, a taxa metabólica basal equivalerá ao gasto energético diário.
a) Somente a afirmativa I está correta. b) Somente as afirmativas I e II estão corretas. c) Somente as afirmativas I, III e IV estão corretas. d) Somente as afirmativas II, IV e V estão corretas. e) Todas as afirmativas estão corretas.
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