Correlacione e marque a alternativa correta: I – Fatores antinutricionais; II – Bioacessibilidade; III – Biodisponibilidade IV – Bioatividade ...

Correlacione e marque a alternativa correta:

I – Fatores antinutricionais;
II – Bioacessibilidade;
III – Biodisponibilidade
IV – Bioatividade
V – Alimentos excipientes
VI – Fitoquímicos

( ) fração de nutrientes ingeridos que está disponível para utilização em funções fisiológicas normais e para armazenamento.
( ) efeito de um determinado agente, como alimento, drogas ou vacina, em um organismo vivo ou em tecido isolado.
( ) compostos presentes em alimentos que interferem na absorção de nutrientes.
( ) compostos presentes em alimentos que podem ter efeitos benéficos à saúde.
( ) alimentos que não possuem valor nutricional, mas são utilizados como veículo para administração de medicamentos.
( ) compostos presentes em alimentos de origem vegetal que podem ter efeitos benéficos à saúde.


a) I - Bioatividade, II - Biodisponibilidade, III - Bioacessibilidade, IV - Fatores antinutricionais, V - Fitoquímicos, VI - Alimentos excipientes.
b) I - Fatores antinutricionais, II - Bioacessibilidade, III - Biodisponibilidade, IV - Bioatividade, V - Alimentos excipientes, VI - Fitoquímicos.
c) I - Fitoquímicos, II - Bioacessibilidade, III - Biodisponibilidade, IV - Bioatividade, V - Alimentos excipientes, VI - Fatores antinutricionais.
d) I - Alimentos excipientes, II - Bioacessibilidade, III - Biodisponibilidade, IV - Bioatividade, V - Fatores antinutricionais, VI - Fitoquímicos.