Tal método de uso alimentar se baseia na redução de qual fator intrínseco do alimento? Fator intrínseco do alimento que é reduzido pelo método de d...
Tal método de uso alimentar se baseia na redução de qual fator intrínseco do alimento?
Fator intrínseco do alimento que é reduzido pelo método de desidratação e concentração.
Aw ou Aa.
Resistência dos microrganismos aos antibióticos.
Vida de prateleira dos produtos.
Fator intrínseco do alimento que é reduzido pelo método de desidratação e concentração.
Aw ou Aa.
Resistência dos microrganismos aos antibióticos.
Vida de prateleira dos produtos.
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