qual a temperatura de crescimento máximo de bacterias?
💡 1 Resposta
Paola Fernandes
De modo geral, podemos considerar que a maioria dos microrganismos - fungos e bactérias - se desenvolve bem na faixa de temperatura entre 5°C a 65°C. Dentre todos os fatores que interferem no desenvolvimento dos microrganismos, a temperatura é o mais importante.
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
Quais as alterações bioquímicas que a bactéria clostridium perfringens causa no alimento?
Higiene dos Alimentos
•UNIBRA
Juliana Carvalho
Para o controle e prevenção da contaminação da bactéria bacillus vereis, e necessários certos tipos de controle, exceto?
Higiene dos Alimentos
•UNINASSAU MACEIÓ
null
Defina fatores intrínsecos e extrínsecos que condicionam o crescimento de microrganismos e cite as 4 fases da curva do crescimento das bactérias?
Microbiologia dos Alimentos
•UNINASSAU TERESINA
Michelle Caroline
Surtos de doenças bacterianas transmitidas por alimentos no Brasil. Quais as duas bactérias mais frequentes nos surtos de doenças transmitidas por ...
Higiene e Microbiologia dos Alimentos
•CEUCLAR
priscila furlan
Materiais relacionados
6 pág.
Compartilhar