Explicar ligação O-glicosídica e N-glicosídica. Citar 2 exemplos de cada. Ligação O-glicosídica é uma ligação covalente entre dois monossacarídeos...

A ligação O-glicosídica é uma ligação covalente entre dois monossacarídeos, formada pela eliminação de uma molécula de água. É a ligação que une os monossacarídeos em dissacarídeos e polissacarídeos. Dois exemplos de ligação O-glicosídica são a ligação glicosídica entre glicose e frutose na sacarose e a ligação glicosídica entre glicose e glicose na maltose. Já a ligação N-glicosídica é uma ligação covalente entre um monossacarídeo e um grupo amino de uma proteína ou peptídeo. Dois exemplos de ligação N-glicosídica são a ligação glicosídica entre N-acetilglicosamina e asparagina em proteínas N-glicosiladas e a ligação glicosídica entre N-acetilgalactosamina e serina ou treonina em mucinas.