Assinale alternativa que não apresenta uma vantagem da industrialização. Reaproveitamento de resíduos na alimentação ou em outras áreas industria...
Assinale alternativa que não apresenta uma vantagem da industrialização.
Reaproveitamento de resíduos na alimentação ou em outras áreas industriais.
Desenvolver alimentos nutracêuticos visando atender às necessidades especiais de adultos e crianças.
Fabricação e preparo de alimentos coadjuvantes, que podem ser utilizados como ingredientes para produção de outros alimentos.
Produção de novos sabores através de técnicas que promovem alterações químicas, físicas e físico-químicas.
Uso de tratamentos que promovem a degradação de vitaminas.
Reaproveitamento de resíduos na alimentação ou em outras áreas industriais.
Desenvolver alimentos nutracêuticos visando atender às necessidades especiais de adultos e crianças.
Fabricação e preparo de alimentos coadjuvantes, que podem ser utilizados como ingredientes para produção de outros alimentos.
Produção de novos sabores através de técnicas que promovem alterações químicas, físicas e físico-químicas.
Uso de tratamentos que promovem a degradação de vitaminas.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa que não apresenta uma vantagem da industrialização é: "Uso de tratamentos que promovem a degradação de vitaminas." Isso ocorre porque a degradação de vitaminas é uma consequência indesejada da industrialização, e não uma vantagem.
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