A alternativa correta é a letra B) Prescrição de nutrientes, sendo que a escolha adequada de alimentos e fluidos, ajustes das quantidades a serem ingeridas, a definição do momento mais apropriado para consumi-los e a seleção de suplementos, quando necessário. Isso porque a prescrição de nutrientes para o melhor desempenho físico envolve não apenas a escolha adequada de alimentos e fluidos, mas também ajustes nas quantidades a serem ingeridas, a definição do momento mais apropriado para consumi-los e, em alguns casos, a seleção de suplementos.
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Nutrição Experimental e Ética Profissional
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