A definição apresentada no texto se refere à Educação Alimentar e Nutricional. Esse campo de conhecimento e prática tem como objetivo promover hábitos alimentares saudáveis por meio de abordagens educacionais problematizadoras e ativas, visando o diálogo com indivíduos e grupos populacionais em todas as fases da vida e etapas do sistema alimentar.
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