Como a relação Volumoso: concentrado pode alterar a proporção dos ácidos graxos de cadeia curta(AGCC)?

Em resumo, a relação entre volumoso e concentrado na dieta dos animais pode afetar a proporção dos ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) produzidos no trato gastrointestinal. Dietas com maior teor de fibra favorecem a produção de ácido acético e ácido propiônico, enquanto dietas com menor teor de fibra podem resultar em uma proporção maior de ácido butírico. (curtepf)