As fibras solúveis apresentam como característica a capacidade de se ligarem à água e formarem géis. Dentre seus tipos, podemos destacar: pectina, ...
As fibras solúveis apresentam como característica a capacidade de se ligarem à água e formarem géis. Dentre seus tipos, podemos destacar: pectina, mucilagens, goma, inulina, FOS, Beta-glucana e hemicelulose tipo A. Diante disso, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As fibras solúveis diminuem a tolerância à glicose. ( ) As fibras solúveis retardam O esvaziamento gástrico (maior saciedade). ( ) As fibras solúveis promovem O desenvolvimento da mucosa intestinal. ( ) As fibras solúveis aumentam a frequência da evacuação. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A alternativa correta é a letra C) VVFF.
Explicação:
- A primeira sentença é falsa, pois as fibras solúveis ajudam a regular a glicemia e a tolerância à glicose.
- A segunda sentença é verdadeira, pois as fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico, o que aumenta a saciedade.
- A terceira sentença é verdadeira, pois as fibras solúveis ajudam a promover o desenvolvimento da mucosa intestinal.
- A quarta sentença é falsa, pois as fibras solúveis ajudam a aumentar a frequência da evacuação.
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