What is the recipe for white sourdough bread? The recipe requires 200g of white sourdough starter at 18°C. The recipe requires 500g of strong whit...

Receita de pão branco de fermento natural: Ingredientes: - 200g de fermento natural branco a 18°C - 500g de farinha de trigo forte - 1 1/2 colher de chá de sal marinho fino - 1 1/2 colher de chá de cereais maltados moídos (opcional) - Água Instruções: 1. Em uma tigela grande, misture o fermento natural com a água. 2. Adicione a farinha e misture até que a massa fique homogênea. 3. Adicione o sal e os cereais maltados (se estiver usando) e misture novamente. 4. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos. 5. Após o descanso, amasse a massa por cerca de 10 minutos. 6. Coloque a massa em uma tigela limpa e cubra com um pano úmido. Deixe a massa descansar por cerca de 4 horas, ou até que dobre de tamanho. 7. Pré-aqueça o forno a 220°C. 8. Coloque a massa em uma forma de pão e faça cortes na superfície. 9. Asse o pão por 50-70 minutos, ou até que esteja dourado e crocante por fora. 10. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de servir.