9) As empresas participantes do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), mediante prestação de serviços próprios ou de terceiros, deverão asse...

9) As empresas participantes do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), mediante prestação de serviços próprios ou de terceiros, deverão assegurar qualidade e quantidade da alimentação fornecida aos trabalhadores, de acordo com a Portaria Interministerial N° 66 de 25 de Agosto de 2006. Nesse contexto, em relação aos parâmetros nutricionais do PAT (ainda em vigor), assinale a alternativa CORRETA. (valor: 0,5 pts).
(A) Cardápio que ofereça 30% de carboidrato, 15% de proteína e 40% de gorduras totais.
(B) Valor calórico total de 1400 Kcal com cardápio que atenda a faixa de 40% do VET diário.
(C) O Percentual protéico-calórico (NDPCal) das refeições deve ser de, no mínimo 4%.
(D) As refeições principais (almoço, jantar e ceia) deverão conter valor calórico de 600 a 800 Kcal com possível acréscimo de 20% em relação ao VET.


A) Cardápio que ofereça 30% de carboidrato, 15% de proteína e 40% de gorduras totais.
B) Valor calórico total de 1400 Kcal com cardápio que atenda a faixa de 40% do VET diário.
C) O Percentual protéico-calórico (NDPCal) das refeições deve ser de, no mínimo 4%.
D) As refeições principais (almoço, jantar e ceia) deverão conter valor calórico de 600 a 800 Kcal com possível acréscimo de 20% em relação ao VET.