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Ed 
A determinação da Anvisa tem por objetivo alertar o consumidor sobre a quantidade de ácidos graxos trans nos alimentos visando à diminuição do consumo desse tipo de gordura que possui efeitos nocivos à saúde. Portanto, a alternativa correta é a primeira: "A determinação da Anvisa tem por objetivo alertar o consumidor sobre a quantidade de ácidos graxos trans nos alimentos visando à diminuição do consumo desse tipo de gordura que possui efeitos nocivos à saúde."
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