What is the purpose of the practice of 'ANÁLISIS DE ALIMENTOS' in the 'FACULTAD DE BIOANÁLISIS' of 'UNIVERSIDAD VERACRUZANA'? The purpose of the p...
The purpose of the practice is to allow the student to have contact with the laboratory and to learn the general rules of behavior, safety rules, and general rules for conducting the basic instrumentation practices.
The practice aims to determine the humidity and total solids of food, which is important for quality, economic, technical, and scientific issues.
The practice aims to teach the student how to select the appropriate method for determining the humidity of a food, as the same method cannot be used for all foods.
a) Only I is correct.
b) Only II is correct.
c) Only III is correct.
d) I, II, and III are correct.
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💡 1 Resposta
Ed 
A prática de "Análise de Alimentos" na Faculdade de Bioanálises da Universidade Veracruzana tem como objetivo permitir que o estudante tenha contato com o laboratório e aprenda as regras gerais de comportamento, normas de segurança e regras gerais para a realização das práticas básicas de instrumentação. Além disso, a prática tem como objetivo determinar a umidade e os sólidos totais dos alimentos, o que é importante para questões de qualidade, econômicas, técnicas e científicas. Também visa ensinar ao estudante como selecionar o método apropriado para determinar a umidade de um alimento, uma vez que o mesmo método não pode ser utilizado para todos os alimentos. Portanto, a alternativa correta é a letra d) I, II e III estão corretas.
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