3. ¿A qué se refiere el extracto o fase etéreos? El extracto etéreo (%EE) es la fracción de lípidos del alimento que contiene principalmente aceit...
3. ¿A qué se refiere el extracto o fase etéreos?
El extracto etéreo (%EE) es la fracción de lípidos del alimento que contiene principalmente aceites y grasas.
Valores superiores al 14 % indican que el alimento en cuestión no debería integrar una gran proporción de la dieta total.
El extracto etéreo puede ser tóxico para las bacterias ruminales y durante el almacenamiento predisponen a enranciar los materiales cuando éstos no están adecuadamente acondicionados.
El extracto etéreo (%EE) es la fracción de lípidos del alimento que contiene principalmente aceites y grasas.
Valores superiores al 14 % indican que el alimento en cuestión no debería integrar una gran proporción de la dieta total.
El extracto etéreo puede ser tóxico para las bacterias ruminales y durante el almacenamiento predisponen a enranciar los materiales cuando éstos no están adecuadamente acondicionados.
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💡 1 Resposta
Ed 
O extrato etéreo ou fase etérea é a fração de lipídios presente nos alimentos, que contém principalmente óleos e gorduras. Valores superiores a 14% indicam que o alimento em questão não deve integrar uma grande proporção da dieta total. O extrato etéreo pode ser tóxico para as bactérias ruminais e, durante o armazenamento, pode predispor os materiais a enranciar quando não estão adequadamente acondicionados.
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