5. Vários testes são realizados no leite para avaliar a sua qualidade. Qual o objetivo do teste de crioscopia? a) Identificar a adição de água no l...
5. Vários testes são realizados no leite para avaliar a sua qualidade. Qual o objetivo do teste de crioscopia? a) Identificar a adição de água no leite. b) Identificar o teor de gordura no leite. c) Identificar a adição de formol no leite. d) Identificar o teor de proteína no leite. e) Identificar o teor de lactose no leite.
💡 1 Resposta
Ed 
Analisando as opções: a) Identificar a adição de água no leite. b) Identificar o teor de gordura no leite. c) Identificar a adição de formol no leite. d) Identificar o teor de proteína no leite. e) Identificar o teor de lactose no leite. O teste de crioscopia tem como objetivo identificar a adição de água no leite, portanto, a resposta correta é: a) Identificar a adição de água no leite.
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