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32 - [107644] O organismo pode distinguir entre proteína vegetal de animal? Por quê? a) Sim, pois as proteínas animais são maiores e assim o corp...

32 - [107644] O organismo pode distinguir entre proteína vegetal de animal? Por quê?


a) Sim, pois as proteínas animais são maiores e assim o corpo difere das menores que são as dos vegetais
b) Sim, pois o nosso corpo sabe distinguir os alimentos
c) Não, pois só assimilamos aminoácidos e não proteínas inteiras
d) A e B corretas
e) Nenhuma das anteriores

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Estudo dirigido
10 pág.

Bromatologia Centro Universitário ClaretianoCentro Universitário Claretiano

💡 1 Resposta

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A resposta correta para a pergunta "O organismo pode distinguir entre proteína vegetal de animal? Por quê?" é a alternativa c) Não, pois só assimilamos aminoácidos e não proteínas inteiras. Nosso organismo quebra as proteínas em aminoácidos durante o processo de digestão, independentemente de serem de origem vegetal ou animal.

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