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Os alimentos tem mesmo poder funcional, ele deve agir com efeito potencial sobre determinada reação, seja ela antioxidante, laxante, fitoterápica e...

Os alimentos tem mesmo poder funcional, ele deve agir com efeito potencial sobre determinada reação, seja ela antioxidante, laxante, fitoterápica entre outra, por isso alguns alimentos podem apresentar mais de uma função e isto pode beneficiar organismo que recebe com frequência. Sendo assim preencha corretamente as respostas com os respectivos números abaixo.


(1) Tomate
(2) Vinho tinto
(3) Soja
é rico em substâncias (polifenóis e resveratrol) que ajudam coração a ficar sempre sadio.
contém uma substância chamada isoflavona que ajuda a prevenir contra o câncer, osteoporose, diabetes e doenças do coração.
é rico em licopeno e ajuda a prevenir câncer de próstata.

Essa pergunta também está no material:

Av2
1 pág.

Técnica Dietética Avançada

💡 1 Resposta

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Com base nas informações fornecidas, podemos associar as seguintes funções aos alimentos mencionados: (1) Tomate: é rico em substâncias (polifenóis e resveratrol) que ajudam o coração a ficar sempre saudável. (2) Vinho tinto: contém uma substância chamada resveratrol que ajuda a prevenir doenças do coração. (3) Soja: é rico em isoflavonas, que ajudam a prevenir câncer, osteoporose, diabetes e doenças do coração. Lembrando que essas informações são baseadas nas propriedades nutricionais dos alimentos mencionados.

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