A principal função dos compostos bioativos presentes nos alimentos funcionais no organismo é a ação antioxidante. Este efeito permite que ocorra a ...
A principal função dos compostos bioativos presentes nos alimentos funcionais no organismo é a ação antioxidante. Este efeito permite que ocorra a neutralização de radicais livres e a redução do estresse oxidativo corporal. Dessa forma, é importante conhecer os alimentos fonte dos diferentes compostos bioativos, para estimular seu consumo e obter efeitos positivos desejados.
Dessa forma, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Carotenoide.
II- Epicatequina.
III- Antocianina.
( ) Chá verde. ( ) Vegetais com coloração escura.
( ) Uva.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
II - III - I.
B
II - I - III.
C
I - II - III.
D
III - I - II.
Dessa forma, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Carotenoide.
II- Epicatequina.
III- Antocianina.
( ) Chá verde. ( ) Vegetais com coloração escura.
( ) Uva.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
II - III - I.
B
II - I - III.
C
I - II - III.
D
III - I - II.
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💡 1 Resposta
Ed 
A sequência correta é a alternativa B: II - I - III. Explicação: - A epicatequina é encontrada no chá verde (item II). - Os carotenoides estão presentes em vegetais com coloração escura (item I). - As antocianinas são encontradas na uva (item III).
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