Escolha a alternativa que responde corretamente a asserção a seguir.
Em relação a instabilidades que podem ocorrer em formulações,
1. Correta: Cr...
Escolha a alternativa que responde corretamente a asserção a seguir. Em relação a instabilidades que podem ocorrer em formulações,
1. Correta: Cremagem é uma instabilidade que ocorre em emulsões formando uma nata na parte superior da formulação, é um processo reversível. 2. Coalêscencia é uma instabilidade que ocorre em emulsões, onde a formação de agregado rígido, é reversível. 3. Coalêscencia, cremagem e caking são instabilidades que ocorre em emulsões. 4. Caking é uma instabilidade que ocorre em suspensões fazendo que a formulação mude de coloração. 5. Caking é definido como a separação de fases ocorrida em emulsões, sendo irreversível.
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