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De acordo com a suplementação nutricional na obesidade, assinale a alternativa CORRETA: A - Pacientes obesos podem apresentar menores níveis de v...

De acordo com a suplementação nutricional na obesidade, assinale a alternativa CORRETA:


A - Pacientes obesos podem apresentar menores níveis de vitamina B12 e ácido fólico e elevados níveis de homocisteína. Esta baixa dos níveis de vitamina B12 se manifesta como neuropatia periférica, disfunção cognitiva e anemia macrocítica.
B - O adequado consumo de fibras é fundamental para pacientes obesos, principalmente fibras solúveis, em virtude de seu efeito benéfico sobre os níveis séricos de colesterol.
C - A deficiência de vitamina C têm sido reconhecida como fator de risco para a obesidade, sendo que, de fato indivíduos obesos apresentam níveis plasmáticos de vitamina C mais baixos do que os indivíduos com peso adequado.
D - A deficiência de Vitamina D é um achado frequente entre indivíduos obesos. Pacientes obesos tendem a apresentar uma resposta inferior frente à suplementação de Vitamina D.

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5 pág.

Fundamentos de Nutrição Clínica e Coletiva Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

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De acordo com a suplementação nutricional na obesidade, a alternativa correta é: D - A deficiência de Vitamina D é um achado frequente entre indivíduos obesos. Pacientes obesos tendem a apresentar uma resposta inferior frente à suplementação de Vitamina D.

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