Avaliação I - Individual- markenting

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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:954543)
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Prova 76086587
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
O Marketing tem como função primordial a comunicação com os clientes, visando o estabelecimento de relacionamentos lucrativos com eles, atraindo-os 
através da promessa de valor superior. Possui quatro pilares básicos para sua estratégia, conhecidos como os 4Ps do Marketing. 
Com base nos 4Ps do Marketing, assinale a alternativa CORRETA:
A Produto, preço, proporção, pagamento. 
B Proporção, produção, preço, propaganda.
C Comunicação, qualidade, valor justo, promoção. 
D Produto, preço, praça, promoção. 
Os alimentos funcionais têm despertado interesse devido à importância que a Nutrição tem adquirido frente à prevenção e manejo das doenças crônicas 
não transmissíveis, todavia, sabe-se que estabelecer relações de causa e efeito dentro da área da Nutrição é complexo, devido a diferentes fatores 
envolvidos, como genética, estilo de vida, atividade física, estresse). Nesse sentido, merecem destaque os alimentos funcionais e suas aplicações que 
apresentam forte respaldo científico. Com base no exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Alho.
II- Brócolis.
III- Soja e derivados.
( ) Ação estrogênica (reduz efeitos menopausa); ação anticâncer (próstata, mama, útero); ação hipolipemiante e prevenção da osteoporose.
( ) Ação anticâncer (próstata, mama, intestino).
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( ) Ação antioxidante; ação hipolipemiante; ação anticoagulante; ação hipotensora; ação antibiótica e antifúngica.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - II - I.
B I - III - II.
C I - II - III.
D II - I - III.
A mucosa intestinal é a principal interface entre o sistema imunológico e o ambiente externo. O diálogo entre hospedeiro e bactéria na interface da 
mucosa intestinal desempenha papel fundamental no desenvolvimento do sistema imunológico, já que a microbiota intestinal elicia mecanismos 
imunológicos inatos e adaptativos que cooperam para proteger o hospedeiro e manter a homeostase intestinal. A composição da microbiota intestinal 
varia substâncialmente entre os indivíduos, contudo é dinâmica e suscetível a mudanças. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação 
proposta entre elas:
I- Os hábitos alimentares, estilo de vida, idade e genótipo do hospedeiro podem afetar a composição da microbiota intestinal. A exposição a antibióticos, 
anti-inflamatórios, analgésicos e anticoncepcionais pode ser responsável por alterar a microbiota intestinal, a depender da farmacocinética, da dosagem e 
do modo de administração.
PORQUE
II- Os anticoncepcionais são a classe de medicamentos mais amplamente reconhecida como prejudiciais pois agem de forma não seletiva, contra todos os 
microrganismos do hospedeiro.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira.
D A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
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Os cuidados paliativos (CP) sa~o cuidados ativos, coordenados e globais oferecidos a pacientes em sofrimento, decorrente de doença incura´vel ou 
grave, em fase avançada e progressiva, assim como às suas fami´lias. Nesse âmbito, a assistência integral, com equipe multidisciplinar, se faz 
fundamental, sendo o Nutricionista um dos profissionais de grande relevância. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta 
entre elas:
I- O acompanhamento nutricional do paciente em CP requer um olhar ainda mais abrangente do profissional que deverá buscar equilibrar as necessidades 
nutricionais mínimas do paciente as dificuldades encontradas nesta fase da vida.
PORQUE
II- As necessidades nutricionais (calo´ricas, proteicas e hi´dricas) devem ser determinadas segundo a expectativa de vida, garantindo oferta de conforto e 
qualidade de vida, sendo que na~o deve se ater apenas em oferecer as necessidades nutricionais, ela deve, sobretudo, prover prazer e conforto, 
respeitando os desejos do paciente.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira.
D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
A alergia alimentar faz parte do grupo das reações adversas aos alimentos. É definida como uma doença consequente a uma resposta imunológica 
anômala, que ocorre após a ingestão e/ou contato com determinado(s)alimento(s). Vem sendo considerada atualmente como um problema de saúde 
pública em todo o mundo e está associada a um impacto negativo significativo na qualidade de vida.
Como base no potencial preventivo das alergias alimentares, assinale a alternativa CORRETA:
A Probióticos.
B Vitamina K.
C Prebióticos.
D Aleitamento materno.
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A formação do Nutricionista, na maioria das vezes, não aprofunda conhecimentos técnicos relacionados ao empreendedorismo, requerendo do 
profissional que deseja empreender buscar qualificação adicional no tema. Estudar empreendedorismo fornece subsídios adequados para que o processo 
de empreender seja realizado com uma lógica que permita o sucesso do “negócio”. Com base no tema empreendedorismo, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) São duas as fases do processo de empreender: identificar e avaliar a oportunidade e desenvolver o plano de negócios.
( ) Os conhecimentos técnicos necessários ao empreendedor estão relacionados a` administração, gestão e liderança.
( ) A capacitação pode ser obtida através de cursos, livros e especializaço~es.
( ) Um plano de negócios, ou seja, um planejamento detalhado, é fundamental para um empreendimento de sucesso.
( ) O empreendedor e´ definido em termos de comportamentos e atitudes, não de características de personalidade.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - V - F.
B V - V - F - V - F.
C F - V - F - F - F.
D F - V - V - V - V.
O período que compreende à gestação e à lactação, 40 semanas de gestação e os primeiros 2 anos de vida, conhecidos também como “mil dias”, é 
fundamental para o crescimento e o desenvolvimento da criança. É período de rápido crescimento e desenvolvimento tanto do feto como da criança, no 
qual as condições nutricionais maternas podem ter efeitos de programação de longa duração sobre o risco de obesidade e doenças não transmissíveis 
associadas, incluindo diabetes tipo 2, hipertensão e doenças cardiovasculares. Diante do exposto e do tema de programação metabólica, analise as 
sentenças a seguir:
I- Estímulos ambientais podem exercer impacto sobre a expressão dos genes, tema esse que é o foco de estudo da epigenética.
II- A nutrição materna tem um papel essencial nas alterações epigenéticas que favorecem a ocorrência de doenças na fase adulta, sendo que as alterações 
epigenéticas mais comuns são metilação do DNA e modificações de histonas.
III- A metilação é o fenômeno pelo qual um gene é silenciado, controlando várias funções do genoma. Apresenta função essencial durante a 
morfogênese, para que o desenvolvimento fetal ocorra de maneira adequada.
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IV- Os aminoácidos, glicina, histidina, metionina, serina, Vitaminas B6, B12 e o ácido fólico são nutrientes cientificamente reconhecidos como 
influenciadores dos mecanismos de metilação do DNA.
V- A programação metabólica, é um tema com evidências científicas recentes relacionada a saúde da mãe e do bebê.Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
B As sentenças II,III, IV e V estão corretas.
C As sentenças II, III e V estão corretas.
D As sentenças I, III e IV estão corretas.
A Gastronomia Funcional e´ a interação entre a nutrição funcional e a gastronomia, aliando o prazer de comer uma refeição saborosa e atrativa aos 
benefícios dos nutrientes. Nesse estilo de cozinha, dá-se enfoque à qualidade dos ingredientes utilizados, tanto em relação a sua origem, como também 
adequado armazenamento. As técnicas de preparo são definidas visando o maior aproveitamento dos nutrientes dos alimentos, a fim de evitar perdas por 
oxidação.
Com base nas preparações elaboradas pela gastronomia funcional, assinale a alternativa CORRETA:
A Biscoito de biomassa de banana verde.
B Macarrão ao molho branco.
C Arroz carreteiro.
D Bolo de chocolate e chantilly.
A Gastronomia Hospitalar surgiu para conciliar a prescrição dietética e as restrições alimentares dos pacientes, com elaboração de refeições saudáveis, 
nutritivas, atrativas e saborosas a fim de promover a associação de objetivos dietéticos, clínicos e sensoriais e promover nutrição com prazer. Com base 
nesse conceito, analise as sentenças a seguir:
I- A Gastronomia Hospitalar possui um olhar voltado a` apresentação, ao sabor e ao atendimento das preferências do paciente com o objetivo de fornecer 
humanizac¸a~o.
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II- A Gastronomia Hospitalar pode ser um diferencial de mercado do serviço, uma vez que melhora a satisfação do paciente com o atendimento recebido.
III- A Gastronomia Hospitalar engloba a adaptação de receitas através da substituição de ingredientes. Usa-se também da boa apresentação visual dos 
pratos, por meio das cores dos alimentos escolhidos, técnicas de corte dos alimentos, empratamento (formas e disposição dos alimentos) e utensílios 
utilizados (louça, talheres, guardanapo).
IV- Ainda, a variedade do cardápio, o respeito as preferências alimentares do paciente (origem, cultura, credo, hábitos e costumes), o treinamento 
especializado de funcionários, a cordialidade no atendimento e a rapidez do serviço compõem ferramentas da Gastronomia no ambiente Hospitalar.
V- A Gastronomia Hospitalar não possui adaptações para público-infantil.Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
B As sentenças I, III e V estão corretas.
C Somente a sentença I está correta.
D As sentenças II, III e V estão corretas.
A obesidade é considerada um problema de saúde pública no país dada sua alta prevalência e impacto deletério na saúde, qualidade de vida e recursos 
financeiros. O nutricionista apresenta papel fundamental no manejo dietoterápico da obesidade, visando a perda de peso e também no manejo de 
pacientes candidatos à cirurgia bariátrica, a qual é considerada uma alternativa terapêutica para casos de obesidade grave, seguindo alguns critérios. Com 
base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Podem ser direcionados para cirurgia bariátrica pacientes com IMC acima de 40 kg/m², independentemente da presença de comorbidades.
( ) Podem ser direcionados para cirurgia bariátrica paciente com IMC entre 35 e 40 kg/m² após terem recebido acompanhamento psicológico, 
independente de comorbidades.
( ) Podem ser direcionados para cirurgia bariátrica pacientes com IMC entre 30 e 35 kg/m² na presença de comorbidades que tenham obrigatoriamente 
a classificação “grave” por um médico especialista na respectiva área da doença.
( ) Podem ser direcionados para cirurgia bariátrica pacientes acima de 65 anos, independente do IMC, apenas apresentando comorbidades.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - V.
B V - F - V - F.
C V - F - F - V.
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F - V - V - F.
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