O ano de 2017 marcou o início da recuperação da economia brasileira e a indústria de alimentos teve um crescimento histórico, que superou, inclusiv...

O ano de 2017 marcou o início da recuperação da economia brasileira e a indústria de alimentos teve um crescimento histórico, que superou, inclusive, as estimativas de crescimento do PIB (0,7%).De acordo com estimativas do diretor adjunto de economia da Associação Brasileira da Indústria de Alimentação (Abia), Amilcar Lacerda, o setor de alimentos processados deve fechar o balanço de 2017 com crescimento de 1,2% em relação aos números de 2016.Esse resultado se deve a alguns caminhos que estão dando certo e contribuem para o crescimento, tanto para o mercado de alimentos quanto de bebidas.

Considerando esses caminhos que têm auxiliado no crescimento desses mercados, assinale a alternativa correta.

• Trabalhar o marketing do seu negócio mesmo sem entender o seu produto, atender as tendências da gourmetização.
• Reduzir o número de franquias, entender o seu público-alvo e atender as tendências como alimentação saudável.
• Generalizar os produtos de forma contínua é um grande diferencial, principalmente, em feiras, hípicas e festas típicas.
• Regionalidade, respeitar e aproveitar os alimentos por região é algo que vem atraindo um público incrível.
• Apostar em locais fixos, já que o modismo da alimentação móvel, como o Food Truck, está caindo em desuso.