Diante do exposto, qual o principal composto bioativo presente na aveia? 1. Lignana; 2. Pectina; 3. Amido resistente; 4. Hemicelulose; 5. Correta...
Diante do exposto, qual o principal composto bioativo presente na aveia?
1. Lignana;
2. Pectina;
3. Amido resistente;
4. Hemicelulose;
5. Correta: Beta glucana.
1. Lignana;
2. Pectina;
3. Amido resistente;
4. Hemicelulose;
5. Correta: Beta glucana.
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Ed 
A resposta correta é a opção 5: Beta glucana. A aveia é conhecida por ser uma excelente fonte desse composto bioativo, que possui propriedades benéficas para a saúde, como a redução do colesterol e o controle da glicemia.
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