A alternativa correta é a número 4: "Avaliação do estado nutricional através da análise de alimentos consumidos". O questionário de frequência alimentar é uma ferramenta utilizada para coletar informações sobre os alimentos consumidos por uma pessoa em um determinado período de tempo, permitindo a avaliação do seu estado nutricional com base nessa análise.
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Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
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