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Sobre esse tratamento é correto afirmar que: 1. A dieta em consistência normal é liberada apenas no segundo ano de pós-operatório, devido à capac...

Sobre esse tratamento é correto afirmar que:


1. A dieta em consistência normal é liberada apenas no segundo ano de pós-operatório, devido à capacidade gástrica reduzida.
2. É indicada para obesos com IMC ≥ 30 kg/m².
3. Na primeira fase pós-operatória, em que o objetivo da terapia nutricional é reduzir ao máximo o trabalho gástrico, preconiza-se a dieta líquida completa, sendo permitido frutas, legumes e carnes liquidificados e oferecidos na forma de sopa.
4. Correta: A adição de açúcar, bem como a ingestão de alimentos doces e com alto teor de gordura são desaconselháveis devido ao risco de síndrome de dumping nos primeiros meses pós-operatório.
5. A dieta líquida restrita deve ser iniciada no período pré-operatório para induzir uma perda de peso acentuada e assim reduzir o risco cirúrgico.

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9 pág.

Patologia da Nutrição e Dietoterapia I Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

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Sobre esse tratamento, é correto afirmar que: 1. A dieta em consistência normal é liberada apenas no segundo ano de pós-operatório, devido à capacidade gástrica reduzida. 2. É indicada para obesos com IMC ≥ 30 kg/m². 3. Na primeira fase pós-operatória, em que o objetivo da terapia nutricional é reduzir ao máximo o trabalho gástrico, preconiza-se a dieta líquida completa, sendo permitido frutas, legumes e carnes liquidificados e oferecidos na forma de sopa. 4. Correta: A adição de açúcar, bem como a ingestão de alimentos doces e com alto teor de gordura são desaconselháveis devido ao risco de síndrome de dumping nos primeiros meses pós-operatório. 5. A dieta líquida restrita deve ser iniciada no período pré-operatório para induzir uma perda de peso acentuada e assim reduzir o risco cirúrgico.

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