4. Segundo a legislação brasileira, a rotulagem nutricional é definida como toda descrição destinada a informar ao consumidor sobre as propriedades...
4. Segundo a legislação brasileira, a rotulagem nutricional é definida como toda descrição destinada a informar ao consumidor sobre as propriedades nutricionais de um alimente. Esta estabelece um canal entre as empresas alimentícias e os consumidores, os quais desejam melhores informações sobre o produto que adquirem. Sobre a rotulagem nutricional dos lipídios, assinale a alternativa correta.
D) A declaração de ácidos graxos monoinsaturados ou poli-instaurados e o teor de colesterol são opcionais, entretanto, torna-se obrigatória quando são apresentados apelos na embalagem, relativos à presença desses nutrientes no alimento.
D) A declaração de ácidos graxos monoinsaturados ou poli-instaurados e o teor de colesterol são opcionais, entretanto, torna-se obrigatória quando são apresentados apelos na embalagem, relativos à presença desses nutrientes no alimento.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a D) A declaração de ácidos graxos monoinsaturados ou poli-insaturados e o teor de colesterol são opcionais, entretanto, torna-se obrigatória quando são apresentados apelos na embalagem, relativos à presença desses nutrientes no alimento. Isso significa que, se a embalagem do alimento destacar a presença desses nutrientes, é obrigatório informar a quantidade de ácidos graxos monoinsaturados ou poli-insaturados e o teor de colesterol.
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