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Acerca das legislações brasileiras vigentes relacionadas à segurança e produção de alimentos, relacione as legislações com os seus respectivos enfo...

Acerca das legislações brasileiras vigentes relacionadas à segurança e produção de alimentos, relacione as legislações com os seus respectivos enfoques.
1 - RDC 14/2014
2 - RDC 466/2021
3 - IN 88/2021
4 - IN 60/2019
5 - RDC 275/2002
6 - RDC 26/2015
7 - Portaria 888/2021
8 - IN 75/2020
( ) Regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados.
( ) Requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares.
( ) Matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos e bebidas.
( ) Limites máximos tolerados de contaminantes em alimentos.
( ) Requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alimentos embalados.
( ) Coadjuvantes de tecnologia autorizados para uso na produção de alimentos.
( ) Listas de padrões microbiológicos para alimentos.
( ) Procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade.
A sequência correta dessa classificação é:


(1), (6), (2), (3), (7), (5), (4), (8)
(5), (6), (2), (3), (1), (7), (8), (4)
(3), (6), (5), (1), (7), (2), (4), (8)
(5), (6), (1), (3), (8), (2), (4), (7)
(5), (6), (8), (3), (1), (7), (4), (2)

Essa pergunta também está no material:

ATIVIDADE 2 - SALI - HIGIENE E LEGISLAÇÃO - SISTEMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR
10 pág.

Controle de Qualidade e Higiene Alimentar UniCesumarUniCesumar

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A sequência correta dessa classificação é: (5), (6), (2), (3), (1), (7), (8), (4).

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