O uso do congelamento rápido para a produção de polpa de fruta dá origem, a um produto final de excelentes características, são elas, exceto:

O uso do congelamento rápido para a produção de polpa de fruta resulta em um produto final de excelentes características. No entanto, existem algumas características que podem não ser obtidas por meio desse processo. Para responder à sua pergunta, preciso das opções fornecidas nas alternativas A, B, C, D ou E. Por favor, forneça as alternativas para que eu possa ajudá-lo(a) corretamente.