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De acordo com o histórico da criação dos alimentos funcionais, assinale a alternativa correta: B. Durante os primeiros 50 anos do século 20, o fo...

De acordo com o histórico da criação dos alimentos funcionais, assinale a alternativa correta:


B. Durante os primeiros 50 anos do século 20, o foco da nutrição era a identificação de elementos essenciais para a saúde, particularmente as vitaminas e seu papel na prevenção de deficiências nutricionais.

Essa pergunta também está no material:

Alimentos funcionais e compostos bioativos
2 pág.

Nutrição Faculdade Metropolitana de Ribeirão PretoFaculdade Metropolitana de Ribeirão Preto

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A alternativa correta é a B. Durante os primeiros 50 anos do século 20, o foco da nutrição era a identificação de elementos essenciais para a saúde, particularmente as vitaminas e seu papel na prevenção de deficiências nutricionais.

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