De acordo com o histórico da criação dos alimentos funcionais, assinale a alternativa correta:
B. Durante os primeiros 50 anos do século 20, o fo...
De acordo com o histórico da criação dos alimentos funcionais, assinale a alternativa correta:
B. Durante os primeiros 50 anos do século 20, o foco da nutrição era a identificação de elementos essenciais para a saúde, particularmente as vitaminas e seu papel na prevenção de deficiências nutricionais.
A alternativa correta é a B. Durante os primeiros 50 anos do século 20, o foco da nutrição era a identificação de elementos essenciais para a saúde, particularmente as vitaminas e seu papel na prevenção de deficiências nutricionais.
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