Sobre os benefícios dos alimentos funcionais, assinale a resposta correta.
A.
a) São alimentos que podem ajudar a combater doenças virais.
B.
b) São alimentos utilizados para fins estéticos devido aos seus compostos bioativos.
C.
c) São alimentos com propriedades benéficas para o nosso organismo, que servem para reduzir o risco de DCNTs e promover a manutenção e bom estado de saúde.
D.
d) Não há evidências sobre o efeito benéfico dos alimentos funcionais.
E.
e) Alimentos funcionais podem ser alimentos e nutracêuticos.
A alternativa correta é a letra C: "São alimentos com propriedades benéficas para o nosso organismo, que servem para reduzir o risco de DCNTs e promover a manutenção e bom estado de saúde." Os alimentos funcionais são aqueles que possuem componentes que podem trazer benefícios à saúde além de suas funções nutricionais básicas. Eles podem ajudar a prevenir doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares, além de promover a manutenção da saúde e bem-estar.
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