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Marque a alternativa que corresponde à Resolução n. 275, de 21 de outubro de 2002, da Anvisa: A Regulamento técnico sobre as condições higiênico-...

Marque a alternativa que corresponde à Resolução n. 275, de 21 de outubro de 2002, da Anvisa:


A
Regulamento técnico sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos elaboradores/industrializadores de alimentos.
B
Regulamento técnico de Boas Práticas para serviços de alimentação.
C
Controle e Vigilância da Qualidade da Água para consumo humano e seu padrão de potabilidade.
D
Aprova normas regulamentadoras NR-7 e NR-9 para a preservação da segurança e da saúde do trabalhador.
E
Regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados aplicados aos estabelecimentos de alimentos e a lista de verificação das boas práticas de fabricação em estabelecimentos produtores de alimentos.

Essa pergunta também está no material:

AV2 DE HIGIENE E VIGILANCIA SANITARIA
9 pág.

Higiene e Vigilância Sanitária

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra B: Regulamento técnico de Boas Práticas para serviços de alimentação.

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