A pepsina é liberada na cavidade gástrica na forma de um precursor inativo, o pepsinogênio. O pepsinogênio se torna ativo (pepsina) na presença de ácido clorídrico, presente no suco gástrico. Sobre o controle hormonal do comportamento alimentar, associe os itens a seguir: I- Secretina II- CCK III- GLP-1 ( ) Aumenta a secreção de bicarbonato, reduz pH e retarda o esvaziamento gástrico. ( ) Estimula a secreção de insulina e retarda o esvaziamento gástrico. ( ) Estimula a produção da bile, a contração da vesícula e a secreção pancreática. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
( ) Aumenta a secreção de bicarbonato, reduz pH e retarda o esvaziamento gástrico.
( ) Estimula a secreção de insulina e retarda o esvaziamento gástrico.
( ) Estimula a produção da bile, a contração da vesícula e a secreção pancreática.
A III – I – II.
B I – II – III.
C I – III – II.
D II – III – I.
( ) Aumenta a secreção de bicarbonato, reduz pH e retarda o esvaziamento gástrico.
( ) Estimula a secreção de insulina e retarda o esvaziamento gástrico.
( ) Estimula a produção da bile, a contração da vesícula e a secreção pancreática.
A III – I – II.
B I – II – III.
C I – III – II.
D II – III – I.
Respostas
Ed 
há 3 anos
A sequência correta é a alternativa C: I - III - II. Explicando cada item: - I (Secretina): Aumenta a secreção de bicarbonato, reduzindo o pH e retardando o esvaziamento gástrico. - III (GLP-1): Estimula a produção da bile, a contração da vesícula e a secreção pancreática. - II (CCK): Estimula a secreção de insulina e retarda o esvaziamento gástrico.
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São representados por acetoacetato, acetona e hidroxi-butirato.
( ) São representados por acetoacetato, acetona e hidroxi-butirato.
( ) Têm função de transportadores do ácido graxo do citoplasma para a mitocôndria.
( ) São sintetizados pela vida metabólica conhecida por cetogênese.
( ) São substratos energéticos na ausência de glicose.
A F – V – F – V – V.
B F – V – V – F – F.
C V – V – V – F – F.
D V – F – F – V – V.
A composição da refeição depende de fatores como horário do treino, duração do exercício, intensidade, modalidade esportiva, além de fatores individuais, como a tolerância gástrica, o tempo disponível para realizar a refeição e as preferências alimentares (SBME, 2009). Sobre os objetivos da alimentação pós-treino, analise as seguintes sentenças: I- Consumir alimentos de baixo índice glicêmico. II- Evitar a síntese proteica. III- Reestabelecer as reservas de glicogênio. IV- Otimizar a recuperação muscular. Assinale a alternativa correta:
I- Consumir alimentos de baixo índice glicêmico.
II- Evitar a síntese proteica.
III- Reestabelecer as reservas de glicogênio.
IV- Otimizar a recuperação muscular.
A As afirmativas II e III estão corretas.
B As afirmativas III e IV estão corretas.
C As afirmativas I e IV estão corretas.
D As afirmativas I e II estão corretas.
Kreider et al. (1998) diferenciam o supertreinamento a curto prazo (overreaching) e a longo prazo (overtraining), observando suas distinções para compreensão da relação do treinamento esportivo e rendimento. O supertreinamento a curto prazo é descrito como sendo o decréscimo de desempenho atlético em um curto período, em que o rendimento normal pode retornar de poucos dias a duas semanas de recuperação. Já o supertreinamento a longo prazo é caracterizado por um decréscimo persistente do desempenho atlético, acompanhado por alterações bioquímicas, fisiológicas e psicológicas, com tempo de reversão do estado ocorrendo de algumas semanas a meses de recuperação. Sobre o Overreaching, analise as seguintes sentenças: I- Tem o mesmo significado e aplicação do Overtraining, mudando apenas a nomenclatura. II- É considerado um dos principais sintomas desse processo a queda no rendimento esportivo do atleta. III- Permite ao atleta uma recuperação total em até duas semanas. Assinale a alternativa correta:
I- Tem o mesmo significado e aplicação do Overtraining, mudando apenas a nomenclatura.
II- É considerado um dos principais sintomas desse processo a queda no rendimento esportivo do atleta.
III- Permite ao atleta uma recuperação total em até duas semanas.
A Somente a afirmativa I está correta.
B As afirmativas I e II estão corretas.
C As afirmativas I e III estão corretas.
D As afirmativas II e III estão corretas.
As afirmativas I, II e III estão corretas.
B As afirmativas I, II e III estão corretas.
C As afirmativas I e III estão corretas.
D As afirmativas II e IV estão corretas.
Quanto maior a proporção de amilopectina no alimento maior será seu índice glicêmico (IG), pois a amilopectina é constituída por ramificações, sendo mais facilmente hidrolisada no intestino delgado do que a amilose, que é um filamento único e linear.
Em relação ao índice glicêmico, analise as seguintes sentenças:
A As afirmativas II, III e IV estão corretas.
B As afirmativas III e IV estão corretas.
C As afirmativas I, II e III estão corretas.
As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração.
Essa substância de reserva é na forma de:
A Amido.
B Glicose.
C Glicogênio.
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