Para retardar a deterioração do leite, é necessário: a) aumentar a adição de hidróxido de sódio; b) reduzir o volume do leite; c) acondicioná-lo ...
Para retardar a deterioração do leite, é necessário:
a) aumentar a adição de hidróxido de sódio;
b) reduzir o volume do leite;
c) acondicioná-lo a temperaturas inferiores a 4°C.
a) aumentar a adição de hidróxido de sódio;
b) reduzir o volume do leite;
c) acondicioná-lo a temperaturas inferiores a 4°C.
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Ed 
Para retardar a deterioração do leite, é necessário acondicioná-lo a temperaturas inferiores a 4°C. Portanto, a alternativa correta é a letra c) acondicioná-lo a temperaturas inferiores a 4°C. Isso ajuda a preservar a qualidade e prolongar a vida útil do leite.
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