A avaliação do estado nutricional é um instrumento pelo qual o nutricionista consegue obter dados, medidas e informações relevantes do paciente, co...

A avaliação do estado nutricional é um instrumento pelo qual o nutricionista consegue obter dados, medidas e informações relevantes do paciente, como dados antropométricos, clínicos, bioquímicos e dietéticos. Por meio da compilação destas informações, é possível identificar distúrbios e riscos nutricionais e, então, elaborar o diagnóstico nutricional.

Sobre a avaliação nutricional analise as afirmações abaixo, classifique-as em V (Verdadeiras) ou F (Falsas):

( ) O objetivo da avaliação nutricional é investigar, avaliar e determinar quais as alterações nutricionais estão afetando ou podem vir a afetar o estado nutricional daquele paciente.

( ) A avaliação nutricional é um instrumento utilizado para o diagnóstico do estado nutricional dos indivíduos, e é através de seus resultados que devemos traçar as condutas dietoterápicas dos indivíduos.

( ) Existem diversas ferramentas e formas de realizar a avaliação nutricional, entretanto, independentemente do método escolhido para a determinação do estado nutricional, sempre devem ser respeitadas de maneira criteriosa a técnica e a metodologia para a definição do diagnóstico nutricional.

( ) Dentre os diversos métodos que podem ser utilizados para a realização da avaliação nutricional, o padrão-ouro é o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC).

( ) A avaliação do estado nutricional é o começo, o meio e o fim de tudo o que se faz em nutrição para indivíduos e populações, sejam saudáveis ou doentes. Para realizar a avaliação nutricional global, segue-se o seguinte processo: identificar o estado nutricional, detectar o risco nutricional, definir a conduta nutricional e avaliar as intervenções nutricionais implementadas.

Em relação as afirmações acima, marque a alternativa que contém a sequência correta em relação a afirmação ser verdadeiras ou falsa.