A resposta correta é: Por processo: supermercado e loja de departamentos. O arranjo físico por processo é utilizado quando há uma sequência de etapas ou processos que devem ser seguidos na produção ou prestação de serviços. Nesse tipo de arranjo, os recursos são agrupados de acordo com a função ou processo que desempenham. No caso do supermercado e da loja de departamentos, há uma sequência de etapas que envolvem desde a recepção e armazenamento dos produtos até a exposição e venda aos clientes.
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Gestão de Produção e Operações de Gestão Estratégica
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