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Nas últimas décadas a nutrição vem mostrando novos paradigmas e mudando conceitos. A partir das descobertas de compostos alimentares que podem traz...

Nas últimas décadas a nutrição vem mostrando novos paradigmas e mudando conceitos. A partir das descobertas de compostos alimentares que podem trazer benefícios a saúde, surgiu o conceito de alime


Incorreta: Os alimentos funcionais não tem propriedade de curar ou tratar doenças.
Os alimentos funcionais podem ter função antioxidante, melhorar a flora intestinal entre outros benefícios encontramos no consumo cotidiano dessas substâncias.
Os alimentos funcionais também podem ser chamados de nutracêuticos;
O licopeno é um dos principais compostos bioativos que possui propriedade funcional, com capacidade antioxidante, podendo ser encontrado no tomate.
Os alimentos funcionais são capazes de reduzir o risco de doenças crônico degenerativas.

Essa pergunta também está no material:

AOL1 NUTRIÇAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
8 pág.

Nutrição Funcional e Fitoterapia Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

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A alternativa correta é: "Os alimentos funcionais podem ter função antioxidante, melhorar a flora intestinal entre outros benefícios encontrados no consumo cotidiano dessas substâncias."

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