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Sanitária (Anvisa) constitui infração sanitária, sujeitando os infratores às penalidades previstas em lei. IV. Os regulamentos técnicos tratam de a...

Sanitária (Anvisa) constitui infração sanitária, sujeitando os infratores às penalidades previstas em lei. IV. Os regulamentos técnicos tratam de aspectos nutricionais e microbiológicos dos alimentos, e não se aplicam a outras características, como as sensoriais. É correto apenas o que se afirma em:


a. I e II.
b. I e IV.
c. II e III.

Essa pergunta também está no material:

questionário l higiene e legislação dos alimentos
1 pág.

Higiene e Legislação dos Alimentos

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa "b. I e IV.".

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