O guia alimentar para a população brasileira publicado em 2014, pelo Ministério da Saúde, apresenta recomendações e uma classificação de alimentos ...

O guia alimentar para a população brasileira publicado em 2014, pelo Ministério da Saúde, apresenta recomendações e uma classificação de alimentos que considera o nível de processamento. Analise as afirmativas abaixo sobre as orientações do guia alimentar brasileiro e a classificação de alimentos e assinale a opção CORRETA.

I Uma das recomendações do guia alimentar é a de que alimentos in natura ou minimamente processados sejam a base da alimentação;
II Exemplos de alimentos in natura ou minimamente processados: são arroz, feijão, legumes, verduras, frutas, pão francês e milho;
III O consumo de alimentos processados deve ser limitado a pequenas quantidades, como ingredientes de preparações culinárias baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados;
IV O consumo de alimentos ultraprocessados deve ser de até no máximo 50% da dieta, de acordo com as recomendações do guia alimentar;
V Exemplos de alimentos ultraprocessados são: pães de forma, fast foods, refrigerantes, pizza, bebidas lácteas aromatizadas e adoçadas e leite pasteurizado.
a) Somente os itens I, III e V estão corretos.
b) Somente os itens I e III estão corretos.
c) Somente os itens II, III e IV estão corretos.
d) Somente os itens II e IV estão corretos.
e) Somente os itens I, II e V estão corretos.