O lipídio é o macronutriente que pode ser encontrado tanto em alimentos de origem animal quanto alimentos de origem vegetal, ele é essencial ao cor...

O lipídio é um macronutriente encontrado tanto em alimentos de origem animal quanto em alimentos de origem vegetal. Ele é essencial para o corpo humano, pois desempenha diversas funções biológicas importantes. Além de ser uma fonte concentrada de energia, os lipídios também são responsáveis pela absorção de vitaminas lipossolúveis, pela formação de membranas celulares, pela produção de hormônios e pela proteção dos órgãos. Portanto, os lipídios não devem ser vistos apenas como vilões da alimentação, mas sim como nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.