a) Quais análises você realizaria para caracterizar físico-quimicamente as águas de coco in natura e industrializadas comercializadas em território...

Para caracterizar físico-quimicamente as águas de coco in natura e industrializadas comercializadas no Brasil, algumas análises que podem ser realizadas são: 1. Determinação do pH: para verificar a acidez ou alcalinidade da água de coco. 2. Determinação da condutividade elétrica: para avaliar a presença de íons dissolvidos na água. 3. Análise de turbidez: para verificar a presença de partículas em suspensão na água. 4. Determinação de sólidos totais: para avaliar a quantidade de substâncias sólidas dissolvidas na água. 5. Análise de açúcares: para determinar a quantidade de açúcares presentes na água de coco. 6. Análise de vitaminas e minerais: para verificar a presença e quantidade de vitaminas e minerais na água de coco. 7. Análise de cor e odor: para avaliar a aparência e o cheiro da água de coco. 8. Análise microbiológica: para verificar a presença de microrganismos, como bactérias e fungos, na água de coco. Essas são apenas algumas análises que podem ser realizadas, dependendo do objetivo da caracterização físico-química das águas de coco. É importante ressaltar que essas análises devem ser realizadas em laboratórios especializados e seguindo as normas e métodos estabelecidos.