e a cocção, devemos evitar tempo prolongado de cozimento e altas temperaturas, pois ambos causam destruição dos tecidos vegetais e perdas de ______...
e a cocção, devemos evitar tempo prolongado de cozimento e altas temperaturas, pois ambos causam destruição dos tecidos vegetais e perdas de ____________________________. Assinale a alternativa que completa CORRETAMENTE a lacuna.
a. nutrientes
b. água
c. sais minerais
d. vitaminas lipossolúveis
e. vitaminas hidrossolúveis
a. nutrientes
b. água
c. sais minerais
d. vitaminas lipossolúveis
e. vitaminas hidrossolúveis
Essa pergunta também está no material:
💡 2 Respostas
Ed 
A resposta correta para completar a lacuna é "a. nutrientes". O tempo prolongado de cozimento e altas temperaturas podem causar a destruição dos tecidos vegetais e perdas de nutrientes.
Alessandra de Almeida Braga
vitaminas hidrossolúveis é a resposta certa. Esse Ed só reponde errado
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