Analisando as informações fornecidas, podemos identificar as seguintes alternativas corretas: A) O experimento tem o intuito de identificar os carboidratos presentes na amostra em questão. B) O reagente utilizado no experimento tem o intuito de hidratar a amostra para uma posterior reação de formação de fenol. D) Esse experimento utiliza o reagente de Molisch para testar a presença de carboidratos em soluções de glicose, frutose, sacarose e amido. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.
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Bioquímica Básica e Processos Metabólicos
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